Das Geniesen von Gutem Essen steigert bekanntlich die Lebensqualität. Mit ein bischen know-how muß man dazu nicht einmal tief in die Tasche greifen. Auch mit einfachen Zutaten - richtig angewandt - kann Kochen zu Hause zur Leidenschaft werden. Kulinarisch zu kochen soll nicht nur professionellen Köchen vorbehalten sein.

private Kochkurse: Als leidenschaftlicher Koch zeige ich sowohl Frauen als auch Männern wie man die/den Liebste/n auf einfache Weise kulinarisch überraschen kann ohne dabei den ganzen Tag in der Küche zu stehen. Da das Auge mitißt gehört dazu auch das kreative Anrichten von Speisen auf dem Teller.

Kochkurse für Gruppen: Seien es internationale Küche (Thai Curry, Sushi, Pekingente, Spanferkel, spanische Tapas, italienische Pasta, französische Haute-Cuisine) oder heimisch bekanntes Gebäck und Torten - gerne gebe ich einen unterhaltsamen, lehrreichen und kulinarischen Einblick hinter die Kulissen. Nach Absprache passe ich den Umfang meiner Kochkurse sehr individuell auf das Interesse und die Vorkenntnisse der Teilnehmer an.

private Dinner: Aus einem besonderen Anlaß (Geburtstag, Hochzeitstag, Jubiläum, ...) in ein gutes Restaurant zu gehen ist eine Möglichkeit. Sich in den eigenen 4 Wänden auf höchstem internationalen Niveau nach Wunsch mehrgängig bekochen zu lassen, ist jedoch eine sehr viel stilvollere Variante. In der vertrauten Umgebung des eigenen Heims erreicht der Genuß und das damit verbundene Wohlgefühl eine ganz andere Dimension. Gerne bekoche ich Feinschmecker und Genießer zu Hause ganz individuell. Selbstverständlich gehe ich dabei auf verschiedenste Geschmäcker und Vorstellungen ein. Alle Gerichte werden in der hauseigenen Küche fertig zubereitet und am Tisch präsentiert, nach Absprache besorge ich alle Zutaten und Kochutensilien die nicht im Haushalt vorhanden sind.

Kochen für Gruppen: Buffet, Stehempfang, Grillparty, Firmenfeier, Jubliäum, ... Wo immer dem Essen das Besondere Etwas nicht fehlen darf, übernehme ich gerne Verantwortung. Cocktail Happen, Spanische Tapas, Dips, Marinaden, Soßen, Salate, Vegetarisches, Exotisches, Fleisch, Wurst, Fisch, Meeresfrüchte, alles gehört zu meinem Programm.

Know How: Gerne stehe ich auch beratend zur Seite. Geht es um Menüwahl, Abwechslung oder Tips und Kniffe, so habe ich immer eine Idee auf Lager.